Chả chiên nóng 1 cây

Thịt heo xay, tiêu, hành, chiên vàng

4,5/5 2 đánh giá · 2 bình luận · 4.065 lượt xem

50.000đ

4.065 lượt xem

Chả chiên nóng 1 cây chiên vàng trong ngày, giòn nhẹ mặt ngoài, mềm ngọt bên trong, tiện ăn cơm, bánh mì hoặc làm món nhắm.

Đặt hàng Đặt sỉ – bỏ mối

Chả nhà làmLàm mới mỗi ngày
Không hàn theKhông chất bảo quản
Giao tận nơiHút chân không khi đi xa

Một cây chả chiên là món dễ mua mang về nhất ở tiệm: gọn, giá mềm, cắt ra ăn được ngay với cơm hoặc bánh mì. Chả được chiên trong ngày nên khi tới tay bạn vẫn còn ấm và thơm.

Chả chiên của tiệm

Thịt heo xay nêm nước mắm, tiêu, hành tím, quết tới khi dẻo, nặn thành cây rồi chiên trong dầu sạch cho vàng đều. Mặt ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm, ngọt thịt và thơm tiêu. Tiệm thay dầu thường xuyên, không để chả ám mùi dầu cũ. Chả chiên hợp với:

Cơm trắng chấm nước mắm ớt hoặc tương.
Bánh mì, xôi, bún.
Món nhắm cắt lát kèm dưa leo, rau thơm.

Cắt và bảo quản

Cắt xéo lát dày vừa phải để giữ được lớp vỏ. Ăn không hết thì để nguội, bọc kín và cất ngăn mát 2–4°C, dùng trong vài ngày; muốn để lâu hơn thì cho ngăn đá. Khi ăn lại, chiên sơ hoặc áp chảo không dầu một hai phút là chả giòn mặt trở lại. Mỗi cây được gói giấy thấm dầu và túi sạch, giao xa thì hút chân không.

Nội thành giao qua tài xế công nghệ ngay khi chả ra lò; tỉnh xa gửi chả hút chân không qua nhà xe. Bánh mì gói giấy, đồ chua và nước tương để riêng cho vỏ bánh giữ giòn.

Xem chính sách giao hàng